Sommelier Tambo del Inka A Luxury Collection Resort y Spa

Actualmente nos encontramos en la búsqueda de la posición SOMMELIER para su unidad de negocio TAMBO EL INKA A LUXURY COLLECTION RESORT & SPA, este puesto cuenta con las siguientes funciones:

1. Tomar los pedidos de vinos y realizar sugerencias a los comensales.

2. Realizar los pedidos de vinos en SAP.

3. Hacer el formato de vinos, sugerencias, vinos del día, entre otros.

4. Realizar el inventario de vinos y el paloteo.

5. Apoyar en el servicio de los outlets.

6. Capacitar a azafatas y mozos en técnicas de up selling de vinos.

7. Garantizar los stocks mínimos de la cava y seguimiento en almacén general.

8. Realizar funciones inherentes al puesto de trabajo que permitan colaborar con los objetivos del área.

Requisitos

- Egresados(as) universitario de la carrera de Hotelería y Turismo, Administración Hotelera, Bartending y/o a fines.

- Diplomados y/o maestrías en Cata de Vinos.

- Manejo del idioma inglés nivel avanzado.

- Experiencia más de 2 años como mínimo en posiciones similares

- Conocimiento de MS Office Intermedio.

- Disponibilidad para residir en Urubamba - Cusco

"Las ofertas de empleo y accesos a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades o de trato. Ley N° 26772"