Mozo /Azafata Restaurante Melt - Intursa

Somos una de las cadenas hoteleras más reconocidas del Perú, con más de 40 años de experiencia en la industria. Contamos con seis hoteles en los principales destinos del país: Lima, Cusco, Valle Sagrado y Paracas, donde brindamos experiencias memorables, espacios exclusivos para clientes corporativos y lo mejor de la gastronomía peruana de renombre mundial.

Operamos bajo prestigiosas marcas internacionales como Luxury Collection, Westin, Aloft y AC Hotels, asegurando un servicio de excelencia en cada hotel. Además, innovamos en el mundo gastronómico con nuestro Food Hall Popurrí, un espacio moderno y vibrante que celebra la diversidad culinaria con lo mejor de la cocina local e internacional.

En Intursa, creemos en el talento y desarrollo de nuestros colaboradores. Nos comprometemos con su crecimiento personal y profesional, fomentando una cultura de aprendizaje, excelencia y trabajo en equipo.

Descripción de la vacante:

• Mantener limpias y preparadas mesas/áreas de uso de los clientes/bandejas y coches de acuerdo con nuestros procedimientos y estándares.
• Reportar los comentarios de los clientes a su líder directo.
• Realizar el servicio de alimentos y bebidas de acuerdo con nuestros estándares, coordinando con las áreas correspondientes.
• Generar la pre-cuenta de la mesa y cobro del servicio.
• Almacenar el menaje y cristalería y reportar roturas.
• Apoyar en los inventarios del área.
• Realizar el upsell de ventas.
• Reportar las áreas de oportunidad en el restaurante asignado.
• Realizar funciones inherentes al puesto que permitan colaborar con los objetivos del área.

Requisitos:

• Egresados(as) de la carrera de Administración Hotelera y/o afines
• Manejo del idioma ingles a nivel intermedio
• Manejo del sistema office a nivel intermedio
• Manejo de Micros a nivel básico
• Experiencia mínima de 6 meses en puestos similares

"Las ofertas de empleo y accesos a medios de formación educativa no podrán contener requisitos que constituyan discriminación, anulación o alteración de igualdad de oportunidades o de trato. Ley N° 26772"