Steward Temporal Hotel Palacio del Inka - Cusco
1. Limpiar y desinfectar correctamente el área de cocina.
2. Lavar y desinfectar vajilla, herramientas y equipos de cocina.
3. Retirar desechos orgánicos e inorgánicos del área de cocina y comedor de asociados.
4. Informar al siguiente turno los pendientes y avances realizados.
5. Cumplir con las funciones asignadas por el jefe de área.
6. Cumplir con los procedimientos de HACCP/SQF.
7. Realizar funciones inherentes al puesto que permitan colaborar con los objetivos del área.
Requisitos
Estudios
Valorado
Experiencia profesional
Sobre INTURSA
Somos una de las cadenas hoteleras más reconocidas del Perú, con más de 40 años de experiencia en la industria. Contamos con seis hoteles en los principales destinos del país: Lima, Cusco, Valle Sagrado y Paracas, donde brindamos experiencias memorables, espacios exclusivos para clientes corporativos y lo mejor de la gastronomía peruana de renombre mundial.
Operamos bajo prestigiosas marcas internacionales como Luxury Collection, Westin, Aloft y AC Hotels, asegurando un servicio de excelencia en cada hotel. Además, innovamos en el mundo gastronómico con nuestro Food Hall Popurrí, un espacio moderno y vibrante que celebra la diversidad culinaria con lo mejor de la cocina local e internacional.
En Intursa, creemos en el talento y desarrollo de nuestros colaboradores. Nos comprometemos con su crecimiento personal y profesional, fomentando una cultura de aprendizaje, excelencia y trabajo en equipo.
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